競爭力企管顧問團隊

ISO驗證輔導 / 商務辦公室出租 / 教育訓練 / 會計師服務 / 程式設計

Menu
  • ISO任意門
  • 國際驗證
  • 政府機關
  • Facebook
Menu

首頁 » 2021 食品新制懶人包

2021 食品新制懶人包

Posted on 2020-12-31 by compet-admin

2021 食品新制懶人包

2021 食品新制懶人包

2021即將到來!繼上篇「民國110年新制6大重點-勞工權益一次告訴你!」外,與我們息息相關的食品也有相關新制發布。

民以食為天,食物對於我們來說相當重要,但是因為科技、習慣的變遷,食安問題愈趨重視。許多相關的法規也會適時調整,以符合當下社會需求。

一、食品標示新規–手搖飲料需標示總熱量、糖量

手搖飲料需標示總熱量、糖量外,咖啡因除原先紅黃綠標外也要標示咖啡因含量的最高值、蔬果汁含量未達百分之十品名應標示為「OO飲料」或等同意義字樣。若未依規定標,將處以新台幣3萬元至300萬元罰鍰,標示不實者,處以新台幣4萬元至400萬元罰緩

二、校園午餐獎勵–國中小營養午餐加碼補助

家長因萊豬開放的食用疑慮而對於校園團膳感到擔心。農委會表示於2017年起鼓勵校園團膳使用國產可追朔源之食材,並在2020年宣布校園團膳全面使用國產豬肉。另宣布自2021年元旦起,將校園團膳由每人每餐3.5元提高至6元,並適用於加工食材以補足食材價差。

三、豬肉標示原產地–含有豬肉或其他可食部位(內臟)的食品業者應依規定標示其原料原產地

2020年12月25日行政院宣告萊豬將於2021年元旦開放進口,為使消費者能夠對於選購之豬肉資訊更加透明,實施「豬肉原產地標示」規範。無論是生鮮肉品、散裝包裝及所有通路皆需清楚標示。

四、食品之汙染物質限量規定–醬油、燒烤水產品致癌物規範加嚴

  • 醬油:調整「醬油及以醬油為主調製而成的調味品」之3-單氯丙二醇限量規定從0.4ppm下修之0.3ppm。
  • 水產製品:原「苯駢芘」的限量規定,除「煙燻」製品納管外,食藥署新增「燒烤」製品的限量規定。
  • 水產動物:水產動物油脂先驗「總砷」再決定是否驗「無機砷」。食藥署修正規定「水產動物油脂得先檢驗總砷含量,如總砷含量超過0.1mg/kg則需進一步加驗無機砷,並確認無機砷應低於0.1mg/kg。

五、食品原料限制

衛福部於2020年7月29日預告訂定「阿勃勒(Cassia fistula)果實之使用限制」草案,擬定限制阿勃勒果實不得作為食品原料使用,並於2021年元旦實施。

2021 食品新制懶人包

(阿勃勒與其果實,圖片來源:https://pkblog0438.blogspot.com/2017/05/blog-post_30.html)

文章參考:衛福部、農委會、食力新聞

點閱: 25

精選文章

  • IATF16949-淺談IATF 16949五大核心管理工具
  • 【客戶諮詢】何謂管銷費用
  • 醫療器材製造業-相關設立辦法流程
  • GRI 準則是什麼?
  • SA8000、CSR報告書、BSCI差在哪?三種企業社會責任驗證比較

分類


展開全部 | 收合全部

統計

  • 2
  • 35,439

近期文章

  • 員工教育訓練,關於教育訓練-升職篇
  • CE驗證,注意注意!英國脫歐與CE的影響有哪些?
  • 防疫補償,新冠肺炎 COVID 19 – 勞工申請防疫補償條件大補帖!
  • 遇到勞檢抽查了!-客戶諮詢
  • 2021 食品新制懶人包

標籤

AnnexSL High Level Structure IEC ISO ISO 9001 ISO 14001 ISO 14001:2015 ISO 14005 ISO 22846 ISO 45001 ISO組織 ISO組織譯文 ISO認證 ISO驗證 Paul Yeh PDCA TOSHMS UICC 企業管理 企管顧問 勞動基準法 勞動檢查 勞動部 勞工權益 品質手冊 品質管制 品質管理 國際標準化組織 國際電工委員會 工時 新聞 派遣勞工 環境管理 環境管理系統 管理系統 績效評估 職安署 職業安全衛生 職業安全衛生管理系統 職業安全衛生績效 職業安全衛生設施規則 顧問 風險管理 高階架構 高階管理者

免付費專線:
0800-800-248

【北區】
新北市中和區復興路274巷20號4樓
(02)2243-1201

【中區】
台中市南屯區文心路一段521號
(04)2473-9012

【南區】
高雄市三民區民族一路80號33樓之1
(07)380-3113

© 2021 競爭力企管顧問團隊 | Powered by Minimalist Blog WordPress Theme